Фундаментальные и прикладные аспекты нутрициологии и диетологии. Тутельян В.А. "МИА" (Медицинское информационное агентство). 2023

ISBN 978-5-9986-0518-5

Издательство: "МИА"

Год издания: 2023

Кол-во страниц: 504

Формат: (в пер.) 

Вес: 1,350 кг.
Цена: 2400 руб.

В издании освещены вопросы питания взрослого и детского населения, лиц пожилого возраста, спортсменов и др. Особое внимание уделено немедикаментозному лечению (диетотерапии) при различных заболеваниях, в том числе алиментарно-зависимых. Рассмотрены теоретические, методологические и практические вопросы по проблемам продовольственной безопасности как важной составной части национальной и экономической безопасности Российской Федерации.
Материалы представляют интерес для научных и практических работников, специалистов, преподавателей, аспирантов, студентов высших учебных заведений медицинского и агропромышленного профиля, производителей пищевой продукции, а также всех тех, кто интересуется вопросами оптимального питания.